博若莱产区根据消费场景将葡萄酒划分为三类:“节日之选”博若莱(Beaujolais de
fête)的主角是博若莱新酒,年产量约为2500万瓶 ,主要依靠博若莱新酒节及其他节庆带动消费;“风土之选”博若莱(Beaujolais de
caractère)则是时下在餐饮界唱主角的博若莱葡萄酒,年产量约为3000万-5000万瓶,力求彰显产区的风土特质,体现美酒与美食的协调性;“卓越甄选”博若莱(Beaujolais
d’exception)为产区的顶级佳酿,年产量约为几百万瓶,能深入诠释博若莱精神及产区文化,满足高品质消费需求。从“风土之选”博若莱出发,新的理念——“Beaujonomie”(博若莱+美食)得以诞生,体现“分享”“轻松雅致”“凸显产区风土”等与时俱进的博若莱葡萄酒精神。
2018年博若莱葡萄酒行业协会延续了往年的大师班模式,实际上,24日的东莞活动是继22号和23号分别在北京和宁波活动后的另一场大师班。此外,2018年11月13日-15日,博若莱葡萄萄酒行业协会代表将赴上海参加ProWine
China 2018(第六届国际葡萄酒和烈酒贸易展览会),通过4场小型大师班进一步展示博若莱葡萄酒,诠释博若莱产区的新型发展战略。